GARMIN edge500 vs. POLAR CS500 

500対決ってまだ記事見ないなぁ。

直感で操作できるって意味合いからするとgarminの方が使いやすい。
POLARは途中でボタンの意味が変わったりしているし。

あと表示の使いやすさもgarmin
最大8機能×3画面を自由にカスタマイズできるので
自分の場合1画面目で事が足りるようにしておいて2画面目は遊び、3画面目はローラー台ようにってことも可能だし。
POLARの不便さはみたい表示をカスタマイズできない点と画面数が多すぎて切り替え数が増えてしまう点。

Garminに慣れてしまうとPOLARの画面は使いにくい。